Quando se fala em Doença de Chagas, a primeira imagem que vem à mente da grande maioria das pessoas é de um mal que atingiu muitos brasileiros no início do século passado, mas que agora é restrito a poucos casos. O Dia Mundial da Doença de Chagas é lembrado neste 14 de abril para, entre outros objetivos, derrubar esta crença e lembrar que existem, no planeta, ao menos 12 milhões de pessoas infectadas pelo protozoário Trypanosoma cruzi, das quais pelo menos 1 milhão são de brasileiros. Diagnóstico da Doença de Chagas Além da crença de que a doença é um mal já quase erradicado, o outro grave problema é que a maior parte das pessoas infectadas não sabe disso, já que nunca foram diagnosticadas. Esta realidade é tão preocupante que, após 111 anos desde o primeiro diagnóstico humano da Doença de Chagas, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu oficialmente o dia 14 de abril como dia mundial para lembrar os desafios enfrentados por aqueles atingidos por essa doença negligenciada. Segundo a OMS, acontecem mais de 12 mil mortes por ano e mais de 75 milhões de pessoas correm risco de contrair a infecção por meio do inseto vetor, de forma congênita ou oral, bem como por transfusão de sangue e doação de órgãos. A doença é considerada endêmica no Brasil e no resto das Américas. O que é a Doença de Chagas? Também chamada de tripanossomíase americana, ela apresenta uma evolução clínica lenta e, frequentemente, sem sintomas, afetando as camadas da população em maior vulnerabilidade social. A transmissão ocorre nas seguintes condições: Contato com fezes de parasitos infectados, após picada pelo inseto barbeiro; Ingestão de alimentos contaminados com parasitos; Transmissão de parasitos de mulheres infectadas para seus bebês, durante a gravidez ou o parto; Transfusão de sangue ou transplante de órgãos de doadores infectados a receptores sadios; Acidentalmente, pelo contato da pele ferida ou de mucosas com material contaminado. Quais são os principais sintomas da Doença de Chagas? Na fase aguda, a maioria dos casos apresenta sintomas como: Febre prolongada (mais de 7 dias); Dor de cabeça; Fraqueza intensa; Inchaço no rosto e pernas; Na fase crônica, a maioria dos casos não apresenta sintomas, porém algumas pessoas podem apresentar: Problemas cardíacos, como insuficiência cardíaca Problemas digestivos, como megacolon e megaesôfago Qual o tratamento da Doença de Chagas? Deve ser indicado e acompanhado por um médico, após a confirmação da doença. Os medicamentos são disponibilizados pelo Sistema Único de Saúde, gratuitamente. Doença de Chagas: pesquisas apontam novos caminhos para recuperar lesões no coração. CLIQUE AQUI. Como se prevenir da Doença de Chagas? A prevenção está intimamente relacionada ao modo de transmissão. Uma das formas de controle é evitar que o inseto “barbeiro” forme colônias dentro das residências, por meio da aplicação de inseticidas residuais feita por equipe técnica habilitada. Em áreas onde os insetos possam entrar nas casas voando pelas aberturas ou frestas, pode-se usar mosquiteiros ou telas metálicas. Recomenda-se usar medidas de proteção individual (repelentes, roupas de mangas longas etc.) durante a realização de atividades noturnas em áreas de mata. Para prevenir a transmissão oral, devem ser intensificadas as ações de vigilância sanitária e inspeção em todas as etapas da cadeia de produção de alimentos suscetíveis à contaminação, com especial atenção ao local de manipulação de alimentos, devendo ser realizadas ações de capacitação para manipuladores de alimentos e de profissionais de informação, educação e comunicação. * Mantenha a saúde em dia e procure um atendimento médico caso sintomas de doenças persistirem. Fontes: Organização Médicos Sem Fronteiras, Fundação Oswaldo Cruz, Ministério da Saúde, Site Saúde de A a Z Organização Mundial da Saúde.
Por Ricy Ayoub – Nutricionista – CRN3 19931 No Brasil, o dia 31 de março marca o Dia da Saúde e Nutrição. Criada pelo Ministério da Saúde, o objetivo da data é chamar a atenção da população para as boas práticas de alimentação e incentivar uma reflexão sobre nossos hábitos alimentares. Nesse contexto aproveito o momento ainda de pandemia que estamos vivendo para lembrá-los dos alimentos que possuem características nutricionais favoráveis a saúde do coração. As oleaginosas (castanha do Pará, castanha do caju, amêndoas, nozes) são fontes de selênio (potente antioxidante) e ácidos graxos ômega 3 (ação anti-inflamatória), interessante lembrar sempre do consumo moderado pois são alimentos calóricos e o consumo em excesso pode ser passível de intoxicação – ideal manter consumo em 1 a 2 unidades de castanhas ou 30g de nuts. A banana, peixes, laticínios e grão de bico são fontes de triptofano, o triptofano é um aminoácido essencial. Ele é utilizado pelo cérebro junto com a vitamina B3 — a niacina — para ajudar o corpo a produzir a serotonina, um neurotransmissor relacionado ao humor e bem-estar, popularmente conhecido como hormônio da felicidade. Sabemos que o stress é prejudicial a saúde do coração e o momento que estamos vivendo é propício para lembrarmos de inserir esses alimentos em nosso dia a dia. As fibras de uma maneira geral auxiliam na saciedade e na saúde do intestino o que colabora para a manutenção do peso saudável e assim protegendo o coração. Para manter adequado consumo de fibras organize a rotina alimentar contemplando de 2 a 4 porções de frutas e vegetais diariamente e evite alimentos prontos industrializados que são em sua maioria pobres em fibras e ricos em gorduras saturas, sódio e carboidratos simples. Aproveite essas 3 receitas para fazer bom uso dos alimentos citados e contribuir para a saúde do seu coração, lembrando sempre que o checkup médico de rotina deve ser realizado para garantir a saúde e a prevenção de doenças cardiovasculares. MOLHO PESTO Ingredientes 2 xícaras (chá) de manjericão fresco 1/2 xícara (chá) de nozes (ou pinoli) 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g) 2 dentes de alho 1 1/2 xícara (chá) de azeite sal a gosto Modo de Preparo Lave e seque bem as folhas de manjericão. Descasque os dentes de alho. No processador de alimentos bata primeiro o azeite com as nozes, os dentes de alho e o queijo parmesão até triturar. Junte as folhas de manjericão e termine de bater para fazer o molho quanto menos você bater as folhas de manjericão, mais verdinho fica o molho. Se preferir, bata o molho no mixer ou liquidificador. Tempere com o sal a gosto e utilize a seguir. Este molho é perfeito para comer com polenta, macarrão caseiro ou dar um toque no frango grelhado do dia a dia. OBS: para armazenar o molho pesto, transfira para um pote de vidro esterilizado com fechamento hermético. Mantenha na geladeira por até 15 dias ou no congelador por até 1 mês. BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR Ingredientes: 4 Bananas bem maduras 4 ovos 1/2 Xícara (chá) de azeite ou óleo de girassol 1 Xícara (chá) de uvas passas 2 Xícaras (chá) de flocos de aveia ou farinha de amaranto Canela a gosto 2 Colheres (sopa) de fermento em pó Manteiga e farinha de aveia para untar Modo de preparo: Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o azeite ou óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida acrescente a aveia, a canela e o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno pré-aquecido (180°C) para assar por 35 minutos ou até que o palito saia limpo quando a massa for perfurada. QUIBE DE SOJA Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de hortelã picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de açúcar 1 cebola em rodelas 1/2 maço de escarola picada 1/2 xícara (chá) de castanhas de caju picada Azeite para untar Modo de preparo: Coloque o trigo numa tigela, cubra com água de deixe de molho por 1 hora. Em outra tigela coloque a proteína de soja, cubra com água morna e deixe por cerca de 5 minutos. Escorra a água do trigo e a da soja e esprema-os com as mãos. Misture-os com a farinha e a hortelã e reserve. Em uma panela aqueça uma colher (sopa) de azeite e doure o açúcar. Junte a cebola e refogue até ficar dourada. Junte a escarola e as castanhas. Cozinhe até a escarola murchar. Reserve. Espalhe metade da massa em um recipiente refratário quadrado (21cm x 21cm) untado. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Regue com o restante do azeite. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
O câncer colorretal, é o segundo mais incidente no brasil, após o câncer de mama nas mulheres e de próstata nos homens. Após a pandemia do novo coronavírus, organizações médicas constaram o aumento do número de casos avançados do câncer de colorretal: “Não há estatísticas fechadas ainda, mas percebemos nitidamente que, como as pessoas deixaram ou adiaram suas consultas, aumentaram os casos avançados”, afirma o cirurgião oncológico do Austa Hospital, Oswaldo Passos Filho. Como muitas doenças, o câncer colorretal pode ser evitado ou descoberto em estágio inicial, se as pessoas adotarem ações preventivas. “Há fatores que predispõe à doença para os quais devemos ficar atentos, como idade e ter casos na família”, destaca o médico. Qual o tratamento do câncer colorretal? Se diagnosticado o câncer, o cirurgião oncológico ressalta que existe uma gama enorme de tratamentos, dentre os quais, o médico irá definir o mais indicado de acordo com as características do paciente e seu estilo de vida. “É uma decisão tomada em conjunto pelo médico e equipe multiprofissional, que depende da localização do tumor no cólon ou reto e do estadiamento da doença. Envolve, claro, o paciente, familiares, cuidadores e as condições clínicas do paciente, suas vontades, valores e crenças”, afirma o cirurgião oncológico. O tratamento do câncer colorretal pode envolver cirurgia, quimioterapia, radioterapia e terapia alvo. Há vários tipos de procedimentos possíveis, contudo, os avanços da medicina resultaram em cirurgias minimamente invasivas e, portanto, muito menos agressivas para o paciente como a colectomia ou retossigmoidectomia (retirada de uma parte do colón ou do reto) por laparoscopia ou cirurgia feita com o auxílio de um robô, além de ressecções mais amplas para garantir as margens de segurança. A técnica cirúrgica, mais uma vez, deve ser definida com bastante critério. “Entre muitos aspectos, deve-se escolher o procedimento que permita ao paciente ficar o menor tempo possível em jejum e ter a melhor e menos traumática recuperação pós-cirúrgica”, explica o cirurgião oncológico do Austa Hospital. O médico faz questão de frisar que toda a elaboração do plano de tratamento envolve uma grande equipe multiprofissional: oncologista clínico, cirurgião oncológico, anestesista, enfermeira estomaterapeuta, nutricionista, psicóloga, fisioterapeuta, entre outros. Caso haja necessidade de internação e cirurgia, Oswaldo Passos Filho ressalta ser muito importante também a infraestrutura hospitalar. “O hospital deve contar com equipe multiprofissional especializada em procedimentos oncológicos com centro cirúrgico adequado para aqueles que são mais complexos e para pacientes, muitas vezes, desnutridos e inumossuprimidos pela doença.” Prevenção do câncer colorretal Como em todas as doenças, atitudes simples são importantes para a prevenção desta doença, dentre elas: Evitar ou parar de fumar; Evitar o sobrepeso; Reduzir o consumo de álcool; Exercitar-se regularmente; Ter uma alimentação saudável; Visitar o médico periodicamente, de acordo com a necessidade. Outra atitude importante é fazer exames para detectar e prevenir a doença em seus estágios iniciais, ainda em sua fase assintomática. A maioria dos casos de câncer colorretal e suas complicações podem ser prevenidos pelo rastreamento, que são ações para identificar lesões pré-cancerosas e neoplasias de forma precoce e em indivíduos com risco de câncer ainda assintomáticos, principalmente, para pacientes com este tipo de doença na família, diagnosticado entre 30 e 50 anos. Entre os exames preventivos estão a pesquisa de sangue oculto nas fezes (PSOF), a colonoscopia e a retossigmoidoscopia. Você sabia que estamos no mês de conscientização do câncer colorretal. Saiba mais sobre o Março Azul Marinho. Sintomas do câncer colorretal Os sintomas são relacionados ao funcionamento e hábitos do intestino e que não significam, necessariamente, estar com câncer de intestino. Pacientes com hábito evacuatório diário ou a cada dois dias (cíclico), por exemplo, podem passar a ter obstipação intestinal e/ou diarreia. Outros sintomas são: Desejo de ir várias vezes ao banheiro, com a sensação de evacuação incompleta; Presença de sangue nas fezes; Dor abdominal tipo cólica, sensação de inchaço abdominal; Cansaço e fadiga podem ser em decorrência de anemia, geralmente provocada por pequenos sangramentos não visíveis nas evacuações; Perda de apetite; Perda de peso sem um motivo específico. Fonte: www.incariopreto.com.br
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